Desde 1960

Del valle a tu cocina

Aceite de palta extra virgen, pureza desde el origen.

Nuestra historia

Nuestra familia lleva generaciones en el Valle de Majes, en Arequipa. De ese campo salieron primero las paltas que llegaban a nuestra propia mesa, y con el tiempo el aceite que hoy lleva nuestro nombre.

Hacienda Los Ángeles es esa mesa, ampliada. El sartén que suena, la conversación que se alarga, la sensación de que lo que estás cocinando está bien hecho. De nuestra familia a la tuya.

Cómo lo hacemos

Calidad en cada paso, sin atajos

Todo empieza antes de la cosehca

Cuidamos nuestro campo durante todo el año, respetando cada etapa natural del cultivo para que la palta llegue a su punto ideal. Porque un buen aceite no se corrige al final: se construye desde el árbol.

Extracción mecánica

Nuestro aceite es extra virgen y se obtiene únicamente mediante extracción mecánica, sin solventes ni refinación. Así conserva naturalmente su color, su aroma y las características propias de la palta fresca. Solo eso.

Cultivamos nuestra propia tierra

Somos parte de la agricultura familiar y eso hace que tomemos cada decisión de una manera distinta. Elaboramos un producto que también elegiríamos para nuestra propia casa.

Nuestro compromiso